Alho negro: o que é, para que serve e como usar

Alho negro: o que é, para que serve e como usar

1. Prevenir o envelhecimento precoce

Está demonstrado que o alho negro contém compostos antioxidantes, como polifenóis, alcaloides, flavonoides e cisteína, que são obtidos no processo de fermentação do alho fresco e que, no organismo, ajudam a neutralizar os danos celulares causados pelos radicais livre, prevenindo o envelhecimento precoce e melhorando doenças, como a diabetes.

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